Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5Y

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Título :	Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5Y
Autor :	Rocha Parra, Diego F. Chirife, Jorge Zamora, María Clara Veses, Ana de Pascual-Teresa, Sonia
Palabras clave :	VINO TINTO; SIDRA; OXIGENO; NEURONAS; SH-SY5Y; RADICALES LIBRES
Fecha de publicación :	2017
Cita :	Rocha Parra, D.F. et al. Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5Y [en línea]. En: XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos : 18-20 de septiembre. Mar del Plata : Sheraton Hotel, 2017. Diposnible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/9607
URI :	https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/9607
Disciplina:	INGENIERIA EN ALIMENTOS
Derechos:	Acceso abierto
Aparece en las colecciones:	Ponencias