Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5Y

Rocha Parra, Diego F.; Chirife, Jorge; Zamora, María Clara; Veses, Ana; de Pascual-Teresa, Sonia

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Rocha Parra, Diego F.	es
dc.contributor.author	Chirife, Jorge	es
dc.contributor.author	Zamora, María Clara	es
dc.contributor.author	Veses, Ana	es
dc.contributor.author	de Pascual-Teresa, Sonia	es
dc.date.accessioned	2020-04-01T18:54:38Z	-
dc.date.available	2020-04-01T18:54:38Z	-
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.citation	Rocha Parra, D.F. et al. Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5Y [en línea]. En: XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos : 18-20 de septiembre. Mar del Plata : Sheraton Hotel, 2017. Diposnible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/9607	es
dc.identifier.uri	https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/9607	-
dc.format	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Acceso abierto	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	*
dc.source	XVI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos : 18-20 de septiembre. Mar del Plata : Sheraton Hotel, 2017	es
dc.subject	VINO TINTO	es
dc.subject	SIDRA	es
dc.subject	OXIGENO	es
dc.subject	NEURONAS	es
dc.subject	SH-SY5Y	es
dc.subject	RADICALES LIBRES	es
dc.title	Efecto sobre las especies reactivas de oxigeno (ROS) de desalcoholizados de vino tinto y sidra en una linea celular neuronal SH-SY5Y	es
dc.type	Documento de conferencia	es
uca.disciplina	INGENIERIA EN ALIMENTOS	es
uca.issnrd	1	es
uca.affiliation	Fil: Rocha Parra, Diego F. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina	es
uca.affiliation	Fil: Rocha Parra, Diego F. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina	es
uca.affiliation	Fil: Chirife, Jorge. Consejo Nacional de Invesitgaciones Científicas y Técnicas; Argentina	es
uca.affiliation	Fil: Zamora, María Clara. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argnetina	es
uca.affiliation	Fil: Zamora, María Clara. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina	es
uca.affiliation	Fil: Veses, Ana. Consejo Nacional de Invesitgaciones Científicas y Técnicas; Argentina	es
uca.affiliation	Fil: De Pascual-Teresa, Sonia. Consejo Superior de Investigaciones Científicas; España	es
uca.version	publishedVersion	es
item.grantfulltext	open	-
item.fulltext	With Fulltext	-
item.languageiso639-1	es	-
crisitem.author.dept	Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias	-
crisitem.author.dept	Laboratorio de Ingeniería en Alimentos	-
crisitem.author.dept	Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias	-
crisitem.author.orcid	0000-0002-2900-4529	-
crisitem.author.parentorg	Pontificia Universidad Católica Argentina	-
crisitem.author.parentorg	Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias	-
crisitem.author.parentorg	Pontificia Universidad Católica Argentina	-
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