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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
kinetics-water-sorption-sugar.pdf.jpg2017Kinetics of water sorption and sugar crystallization in freeze-dried bananas previously immersed in concentrated sucrose and trehalose solutionIglesias, Héctor ; Galmarini, Mara Virginia ; Díaz Barrios, Luis F. ; Chirife, Jorge 
literature-review-linear-regression-equations.pdf.jpg2009Literature review on linear regression equations for relating water activity to moisture content in floral honeys : development of a weighted average equationPérez, Adriana ; Sánchez, Virginia ; Baeza, Rosa ; Zamora, María Clara ; Chirife, Jorge 
nature-relationship-water-moisture-honey.pdf.jpg2006On the nature of the relationship between water activity and % moisture in honeyZamora, María Clara ; Chirife, Jorge ; Roldán, Dana 
doc.pdf.jpg2015Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos AiresRomero, Mariano 
doc.pdf.jpg2014Respuesta en rendimiento, proteína y calibre de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en la localidad de Coronel Pringles, Prov. de Buenos AiresLópez, Nicolás 
correlation-water-activity-moisture-honey.pdf.jpg2006The correlation between water activity and % moisture in honey : fundamental aspects and application to Argentine honeysChirife, Jorge ; Zamora, María Clara ; Motto, Aldo 
unlocking-weather-observations.pdf.jpg2024Unlocking weather observations at Puerto Madryn-Patagonia, Argentina, 1902–1915Lakkis, Susan Gabriela ; Canziani, Pablo O. ; Yuchechen , Adrian E. 
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