Fanzone, Martín

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Refinado Por:

Autor: Sari, Santiago

Autor: Chirife, Jorge

Fulltext: With Fulltext

Tipo de material: Artículo

Tema: SECADO POR PULVERIZACION

Autor: Fanzone, Martín

Resultados 1-1 de 1.

	Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1		2019	Spray-dried Ancellotta red wine : natural colorant with potential for food applications	Álvarez Gaona, Izmari Jasel ; Fanzone, Martín ; Sari, Santiago ; Assof, Mariela ; Pérez, Dolores ; Chirife, Jorge ; Zamora, María Clara