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adsorption-chia-proteins-interfaces.jpg.jpg2019Adsorption of chia proteins at interfaces : kinetics of foam and emulsion formation and destabilizationLópez, Débora Natalia ; Boeris, Valeria ; Spelzini, Darío ; Bonifacio, Carla ; Panizzolo, Luis A. ; Abirached, Cecilia 
amaranth-quinoa-chia-protein.pdf.jpg2018Amaranth, quinoa and chia protein isolates : physicochemical and structural propertiesLópez, Débora Natalia ; Galante, Micaela ; Robson, María ; Boeris, Valeria ; Spelzini, Darío 
analisis-distribucion-weibull-datos.pdf.jpg2012Análisis acerca de la distribución de Weibull con datos truncados y la distribución generalizada de Pareto aplicado a fallas en dieléctricosHerrera, Luis Alberto ; Salvatierra, Lucas Matías ; Razzitte, Adrián C. ; Kovalevski, Laura I. ; Dammig Quiña, Pablo L. ; Irurzun, Isabel M. ; Mola, Eduardo E. 
approaches-learning-computational-thinking.pdf.jpg2018Approaches of learning and computational thinking in students that get into the computer sciences careerVillalba Condori, Klinge Orlando ; Castro Cuba-Sayco, Sonia Esther ; Guillen Chávez, Evelyn Paola ; Deco, Claudia ; Bender, Cristina 
barrio-san-francisquito-cefeder.pdf.jpg2017El barrio San Francisquito : una mirada construída participativamenteEnria, Graciela ; Dachesky, Melina ; Carlos C. Fernández 
biodegradability-antimicrobial-edible-films.pdf.jpg2019Biodegradability of antimicrobial edible films and coatings : what's the real thing?Pérez, Leonardo Martín 
caracterizacion-aislados-proteinas-vegetales.pdf.jpg2016Caracterización fisicoquímica de aislados de proteínas vegetalesBonino, Julia ; Cagnassi, Leonela ; Giudicci, Aldana ; Ibarra, Jorge ; Oriolani March, Paulina ; Vidal, Andrea ; Molina, Mara ; Flores, Alejandro ; López, Débora Natalia ; Montellano Duran, Natalia ; Galante, Micaela ; Spelzini, Darío ; Boeris, Valeria 
energeia16.jpg.jpg2019Caracterización fisicoquímica de materiales vegetalesGalliano, Juliana ; Cardozo, María Laura ; Rodriguez Livov, Lucía ; Bottero, María Gianina ; Baldor, Sofía ; Venica, Daniela del Rosario ; Giudici, Aldana ; Diani, Valeriana ; Paruzzo, Brenda ; Medeiros de Azevedo, Wendell ; Medeiros de Bezerra, Waleska Rayane Dantas ; Caninde de Sousa Junior, Francisco ; Nuara, Delfina ; Marangon, Flavia ; Vitantonio, Lucas ; Moreno, Nicole Nahir ; Leiva, Cristian Imanol ; López, Débora Natalia ; Galante, Micaela ; Forastieri, Pamela Soledad ; Spelzini, Darío ; Giordano, Enrique David V. ; Pedrido, María Laura ; Boeris, Valeria 
thumb.jpg.jpg2018Comparison of removal efficiency of pathogenic microbes in four types of wastewater treatment systems in DenmarkAdrados, B. ; Arias, C. A. ; Pérez, Leonardo Martín ; Codony, F. ; Bécares, E. ; Brix, H. ; Morató Farreras, Jordi 
desarrollo-tecnica-colorimetrica-evaluacion.pdf.jpg2015Desarrollo de una nueva técnica de base colorimétrica para una rápida evaluación de la biodegradabilidad de materiales poliméricosBurdisso, M. L. ; Salvatierra, Lucas Matías ; Pérez, Leonardo Martín 
determination-terminal-spiroepoxides.pdf.jpg2017Determination of the relative configuration of terminal and spiroepoxides by computational methods : advantages of the inclusion of unscaled dataZanardi, María Marta ; Suárez, Alejandra G. ; Sarotti, Ariel Marcelo 
effect-daily-exposure-contaminated-water.jpg.jpg2019Effect of daily exposure to PB-contaminated water of Salvinia biloba physiology and phytoremediation performanceCastillo Loria, Kristel ; Emiliani, Julia ; Bergara, Claudia Daniela ; Herrero, María Sol ; Salvatierra, Lucas Matías ; Pérez, Leonardo Martín 
effects-extraction-ph-chia.PDF.jpg2018Effects of extraction pH of chia protein isolates on functional propertiesLópez, Débora Natalia ; Ingrassia, Romina ; Busti, Pablo ; Wagner, Jorge ; Boeris, Valeria ; Spelzini, Darío 
effects-enzymatic-hydrolysis-treatment.jpg.jpg2020Effects of the enzymatic hydrolysis treatment on functional and antioxidant properties of quinoa protein acid-induced gelsGalante, Micaela ; De Flaviis, Riccardo ; Boeris, Valeria ; Spelzini, Darío 
emulsifying-properties-defatted-rice.jpg.jpg2020Emulsifying properties of defatted rice bran concentrates enriched in fiber and proteinsBonifacio, Carla ; Franco Fraguas, Eugenia ; López, Débora Natalia ; Wagner, Jorge ; Cabezas, Marcelo D. ; Panizzolo, Luis A. ; Palazolo, Gonzalo, G. ; Abirached, Cecilia 
modelos-ruptura-dielectrica.pdf.jpg2010Enfoque de los Modelos de Ruptura Dieléctrica desde la Termodinámica EstadísticaHerrera, Luis Alberto ; Salvatierra, Lucas Matías ; Dammig Quiña, Pablo L. ; Kovalevski, Laura I. ; Irurzun, Isabel M. ; Razzitte, Adrián C. ; Mola, Eduardo E. 
estudio-fallas-dielectricos-aplicando-distribucion.pdf.jpg2011Estudio de fallas en dieléctricos aplicando la distribución estadística de Weibull con datos truncadosHerrera, Luis Alberto ; Damming Quiña, Pablo L. ; Salvatierra, Lucas Matías ; Kovalevski, Laura I. ; Razzitte, Adrián C. ; Irurzun, Isabel M. ; Mola, Eduardo E. 
energeia16.jpg.jpg2019Estudio de la degradación de diésel comercial empleando Pseudomonas spp. aisladas de lodos facultativos provenientes de una planta productora de biogásLoureiro, Dana Belén ; Olivera, Camila ; Herrero, María Sol ; Salvatierra, Lucas Matías ; Pérez, Leonardo Martín 
estudio-factibilidad-planta-piloto.pdf.jpg2012Estudio de la factibilidad de aplicación, a escala planta piloto, del catalizador Cr2O3/Al2O3 en la reducción de emisión de SO2 a la atmósfera, proveniente de fuentes fijas : avances 2013Coria, Ignacio Daniel ; Carattoli, Oscar ; Hernández Guiance, Sabrina N. ; Hamann, Diana 
evaluation-antioxidant-antibacterial-physicochemical.pdf.jpg2020Evaluation of antioxidant, antibacterial and physicochemical properties of whey protein-based edible films incorporated with different soy saucesGarcía, A. ; Pérez, Leonardo Martín ; Piccirilli, G. N. ; Verdini, R. A.