Motto, Aldo

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Fulltext:  With Fulltext
Autor:  Zamora, María Clara
Tipo de material:  Artículo
Fecha publicado:  [2006 TO 2009]

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1correlation-water-activity-moisture-honey.pdf.jpg2006The correlation between water activity and % moisture in honey : fundamental aspects and application to Argentine honeysChirife, Jorge ; Zamora, María Clara ; Motto, Aldo