Skip navigation
Inicio
Colecciones
Publicaciones
Explorar por
Publicaciones
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Hoja de vida de Investigador
Inglés
Español
Mehinagic, Emira
Red de Colaboración
Ver Las Estadísticas
Alerta Por Correo Electrónico
Feed RSS
Perfil
Publicaciones
Experticia
Formación
Docencia
Redes Sociales / Académicas
Premios
Formación de RRHH
Becas
Proyectos
Consultorías
Indicadores
Publicaciones con filiación UCA en el Repositorio
(Otros)
Mostrar/Ocultar filtros
Autor
1
Baeza, Rosa
1
Chirife, Jorge
1
Galmarini, Mara Virginia
1
Maury, Chantal
1
Mehinagic, Emira
1
Sanchez, Virginia
1
Zamora, María Clara
Tema
1
INGENIERIA EN ALIMENTOS
1
POLIFENOLES
1
POTENCIAL ANTIOXIDANTE
1
VINO
Tipo de Material
1
Artículo
Fulltext
1
With Fulltext
Cerrar filtros
Refinado Por:
Fecha publicado:
[2000 TO 2099]
Fecha publicado:
[2010 TO 2019]
Autor:
Mignot, Sophie
Tema:
RESVERATROL
Fecha publicado:
2012
Resultados 1-1 de 1.
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1
2012
Stability of individual phenolic compounds and antioxidant activity during storage of a red wine powder
Galmarini, Mara Virginia
;
Maury, Chantal
;
Mehinagic, Emira
;
Sanchez, Virginia
;
Baeza, Rosa
;
Mignot, Sophie
;
Zamora, María Clara
;
Chirife, Jorge
Solicitud/Reclamo del Perfil del investigador
Contacto a través del formulario de comentarios
Si desea contactar con el administrador del sitio haciendo clic en el botón de seguir