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https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/21848| Título: | Inseguridad alimentaria en la Argentina | Autor: | Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina | Palabras clave: | INSEGURIDAD ALIMENTARIA; ARGENTINA; DESARROLLO HUMANO | Fecha de publicación: | 2012 | Editorial: | Pontificia Universidad Católica Argentina. Observatorio de la Deuda Social Argentina | Resumen: | Presentación institucional expuesta el 3 de mayo de 2012 en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en el marco del 6° Encuentro Nacional Solidagro - • La Cumbre Mundial sobre la Alimentación (1996) definió que existe “seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias … a fin de llevar una vida activa y sana.” • Estrategia metodológica: medición indirecta de insuficiencia alimentaria a través del ingreso de los hogares (tasa de indigencia) y medición directa de situaciones de inseguridad alimentaria por razones económicas (índice de inseguridad alimentaria). | Cobertura Espacial: | Argentina | URI: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/21848 | Derechos: | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional | Fuente: | 6° Encuentro Nacional Solidagro |
| Appears in Collections: | Piezas de difusión |
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