Respuesta en sanidad, rendimiento, proteína y calibre de la cebada cervecera a la aplicación de diferentes tecnologías de fungicida en un campo de Sancti Spiritu, provincia de Santa Fe

Abstract

En este ensayo se evaluó el comportamiento de la cebada variedad Andreia a nivel de sanidad, rendimiento, zaranda y proteína frente a distintos momentos de aplicaciones de fungicidas. Los tratamientos fueron: 1: Aplicación simple en primer nudo visible (Z.32) de 400 cm3 ha-1 de Triazol (cyproconazole 80 g/l ) + Estrobirulina (azoxistrobin 200 g/l); 2: Aplicación doble de Triazol (cyproconazole 80 g/l ) + Estrobirulina (azoxistrobin 200 g/l) una con 400 cm3 ha-1 en primer nudo visible, más otra aplicación de 400 cm3 ha-1 en aparición de hoja bandera -1 (Z.37); 3: Aplicación tardía en aparición de hoja bandera -1 (Z.37) de 400 cm3 ha-1 Triazol (cyproconazole 80 g/l ) + Estrobirulina (azoxistrobin 200 g/l); 4: Aplicación simple en primer nudo visible (Z.32) de 1.200 cm3 ha-1 de Carboxamida (Xemium 81 g/l +pyraclostrobin 50 g/l+epoxiconazole 50 g/l); 5: Aplicación doble de Carboxamida (Xemium 81 g/l + pyraclostrobin 50 g/l + epoxiconazole 50 g/l) una con 1.200 cm3 ha-1 en primer nudo visible, más otra aplicación de 1.200 cm3 ha-1 en aparición de hoja bandera -1 (Z.37); 6: Aplicación tardía en aparición de hoja bandera -1 (Z.37) de 1.200 cm3 ha-1 de Carboxamida (Xemium 81 g/l + pyraclostrobin 50 g/l + epoxiconazole 50 g/l); 7: Testigo. Se utilizó un diseño de bloques totalmente aleatorizados con cuatro repeticiones. Con lo que respecta al rendimiento se observó que todos los tratamientos tuvieron diferencias significativas con el tratamiento 7 (testigo) salvo el tratamiento 3 tratado con triazol + estrobirulina en Z. 37, el cual no difirió del testigo para este nivel de significacion. El máximo rendimiento fue alcanzado en el tratamiento 4 de carboxamida en Z. 32 obteniendo en promedio 5.666 kgs ha-1, superando en 964 kgs ha-1 al testigo de 4.703 kgs de rinde promedio por hectarea. A su vez entre los aplicados este tratamiento fue el único que obtuvo diferencias significativas con el tratamiento 3 de 5.159 Kgs ha-1 de rendimiento. A nivel de sanidad de hoja interpretando la variable Intensidad, vimos como los tratamientos con Carboxamida fueron superiores a los tratamientos con triazol y estrobirulina incluso comparándolas con una aplicación simple vs. una aplicación doble de triazol y estrobirulina. Independientemente del principio activo, las aplicaciones tempranas (Z. 32) y dobles (Z. 32 + 37) fueron mejores a las aplicaciones tardías (Z .37). Nos habiendo diferencias entre las aplicaciones tempranas (Z. 32) y dobles (Z. 32 + 37), para esta campaña en particular. El % de proteína promedio en el ensayo fue de 9,85, si bien hubo diferencias con el testigo, no se observan mayores diferencias entre los tratamientos aplicados.