Propuesta para un modelo de imputación de costos en cultivos de cobertura en el Noroeste de la Provincia de Buenos Aires

Abstract

La implantación de cultivos de cobertura, en adelante CC, es una práctica que viene registrando consistentemente incrementos de superficie cultivada en los últimos años en la agricultura extensiva de Argentina. Los objetivos de la creciente adopción de esta técnica están centrados en mantener cultivos vivos durante el período temporal entre los cultivos de renta extensiva, a los fines de controlar malezas, mejorar la estructura del suelo, intervenir en el ciclo de los nutrientes, proteger al suelo de los fenómenos erosivos y de ese modo impactar positivamente sobre rendimientos, conservación de los suelos y reducción de uso de fitosanitarios y fertilizantes. El objetivo de este trabajo es proponer un modelo de imputación de los costos generados por la adopción de esta tecnología en las rotaciones en la zona norte de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. A tales efectos se analizaron diversos ensayos para el caso de cultivos de cobertura de leguminosas y gramíneas focalizándonos en dos especies (Secale cereale, centeno, familia gramíneas y Vicia villosa, familia leguminosas) en los sistemas de producción de la región mencionada, describiendo los beneficios específicos que cada uno aporta, clasificando a dichos beneficios como de impacto inmediato y de impacto de mediano y largo plazo como base de criterio para la imputación de los costos generados por los mismos.