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Título : | De los surcos y las mieses… y la paz de los graneros : antagonismos, malicias y contubernios en la Baja Edad Media Hispánica | Autor : | Barbero, Miguel A. | Palabras clave : | HISTORIA DE ESPAÑA; HISTORIA ECONOMICA; CULTIVO; PRODUCCION AGRICOLA; EDAD MEDIA | Fecha de publicación : | 2004 | Editorial : | Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Historia de España | Cita : | Barbero, M. A. De los surcos y las mieses… y la paz de los graneros : antagonismos, malicias y contubernios en la Baja Edad Media Hispánica [en línea]. Estudios de Historia de España. 2004, 6. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/16759 | Resumen : | Resumen: El presente articulo se inscribe en una mas abarcativa investigacion acerca de los fraudes de toda laya, practicados en la produccion y expendio de los componentes basicos de la dieta alimentaria en el Bajomedioevo. Las fuentes consultadas (Leyes Generales del Reino, ordenanzas municipales, actas del concejo y decretos sinodales) nos permiten comprobar que, en la elaboracion y yenta de pan, no faltan las inconductas dolosas, agravadas en estas circunstancias, por el hecho de su imprescindibilidad tanto en la opipara mesa del noble o del rico mercader, como en la mucho mas austera del monje o la de aquellos menos favorecidos por la fortuna. La documentacion de la epoca, al utilizar el termino "panes" o la expresion tierras de "pan llevar", se refiere a los campos de cereales y, especialmente, a los terrazgos dedicados al cultivo de trigo. A partir de la segunda mitad del siglo XIV y a lo largo de la centuria siguiente se hacen cada vez mas escasas las grandes batallas, tanto en las guerras libradas entre los distintos reinos peninsulares como en las luchas civiles o en aquellas que - a escala menor tienen como protagonistas a las arriscadas facciones nobiliarias. | URI : | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/16759 | ISSN : | 0328-0284 | Disciplina: | HISTORIA | Derechos: | Acceso abierto |
Aparece en las colecciones: | EHE - 2004 vol. 06 |
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