Pérez, Adriana

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Fecha publicado:  [2000 TO 2009]
Autor:  Baeza, Rosa
Autor:  Pérez, Adriana
Tipo de material:  Artículo

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
12009Literature review on linear regression equations for relating water activity to moisture content in floral honeys : development of a weighted average equationPérez, Adriana ; Sánchez, Virginia ; Baeza, Rosa ; Zamora, María Clara ; Chirife, Jorge