Pérez, Adriana

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Publicaciones con filiación UCA en el Repositorio
(Otros)


Refinado Por:
Autor:  Sánchez, Virginia
Autor:  Baeza, Rosa
Tema:  ACTIVIDAD DEL AGUA
Autor:  Chirife, Jorge

Resultados 1-2 de 2.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1evaluation-norrish-equation-correlating-water.pdf.jpg2010Evaluation of Norrish's equation for correlating the water activity of highly concentrated solutions of sugars, polyols and polyethylene glycolsBaeza, Rosa ; Pérez, Adriana ; Sánchez, Virginia ; Zamora, María Clara ; Chirife, Jorge 
2literature-review-linear-regression-equations.pdf.jpg2009Literature review on linear regression equations for relating water activity to moisture content in floral honeys : development of a weighted average equationPérez, Adriana ; Sánchez, Virginia ; Baeza, Rosa ; Zamora, María Clara ; Chirife, Jorge