Pérez, A.

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Fulltext:  With Fulltext
Tipo de material:  Artículo
Autor:  Chirife, Jorge
Tema:  TREHALOSA DIHIDRATO

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1determination-correlation-water.pdf.jpg2008Determination and correlation of the water activity of unsaturated, supersaturated and saturated trehalose solutionsGalmarini, Mara Virginia ; Chirife, Jorge ; Zamora, María Clara ; Pérez, A.