Resultados 1-1 de 1.
| Titulo | Investigador Principal |
|---|---|
| La Trehalosa para la encapsulación de aromas alimentarios por deshidratación: evaluación sensorial y físico-química | Zamora, María Clara |
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| Titulo | Investigador Principal |
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| La Trehalosa para la encapsulación de aromas alimentarios por deshidratación: evaluación sensorial y físico-química | Zamora, María Clara |