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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2007
Sensory characterization of vitis vinifera cv. Malbec wines from seven viticulture regions of Argentina
Goldner, María Cristina
;
Zamora, María Clara
2017
Wine and cheese : two products or one association? : a new method for assesing wine-cheese pairing
Galmarini, Mara Virginia
;
Dufau, Lucie
;
Loiseau, Anne Laure
;
Visalli, Michel
;
Schlich, Pascal
2018
Wine and cheese : two products or one association? : a new method for assesing wine-cheese pairing
Galmarini, Mara Virginia
;
Dufau, Lucie
;
Loiseau, Anne Laure
;
Visalli, Michel
;
Schlich, Pascal