Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/8231
Título : Aportes para la educación alimentaria : información nutricional y etiquetado como una oportunidad
Autor : Indart Rougier, Paula 
Tuñón, Ianina 
Palabras clave : SOCIOLOGIAINFANCIAADOLESCENCIAALIMENTACIONNUTRICIONPOLITICAS PUBLICASDERECHOS HUMANOS
Fecha de publicación : 2017
Editorial : EDUCA
Cita : Indart, P., Tuñón, I. (2017). Aportes para la educación alimentaria : información nutricional y etiquetado como una oportunidad [en línea]. Observatorio de la Deuda Social Argentina. Barómetro de la Deuda Social de la Infancia. Serie del Bicentenario (2010-2016), boletín n° 1. Universidad Católica Argentina. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/8231
Resumen : El derecho a la alimentación ha obtenido amplio reconocimiento como derecho humano en diversos instrumentos legales de proyección internacional, desde que en 1948 la Declaración Universal de los Derechos Humanos, aprobada por la Asamblea General de las Naciones Unidas, lo reconoció formalmente al señalar en su artículo 25º: toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, al igual que a su familia, la salud y el bienestar, en especial la alimentación. En 1966, este derecho fue específicamente ratificado por el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales, cuyo artículo 11º establece: El derecho a la alimentación adecuada se ejerce cuando todo hombre, mujer o niño, ya sea solo o en común con otros, tiene acceso físico y económico, en todo momento, a la alimentación adecuada o a medios para obtenerla. El derecho a la alimentación adecuada no debe interpretarse, por consiguiente, en forma estrecha o restrictiva asimilándolo a un conjunto de calorías, proteínas y otros elementos nutritivos concretos...
Cobertura Espacial: ARGENTINA
URI : https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/8231
ISBN : 978-987-620-330-2
Disciplina: SOCIOLOGIA
Derechos: Acceso Abierto
Appears in Collections:2017

Files in This Item:
File Description SizeFormat
aportes-educacion-alimentaria-2017.pdf1,25 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record

Page view(s)

126
checked on Apr 8, 2020

Download(s)

29
checked on Apr 8, 2020

Google ScholarTM

Check


Altmetric


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons