Proceso de implementación de un tablero de control de gestión en una empresa de cría vacuna y agricultura de la pampa húmeda argentina

Abstract

Resumen: La tecnología con que operan las empresas de producción primaria en la Argentina es especialmente adecuada en los aspectos que afectan los procesos productivos. Dicho nivel tecnológico no se ve igualmente correspondido en cuanto a la incorporación de tecnología en los procesos de administración y gestión de la empresa, especialmente en empresas de estratos medianos a chicos donde la escala parecería ser el factor limitante para la incorporación de herramientas como Buenas Prácticas de Administración, Protocolos de Gestión, y mucho menos Sistemas de Gestión de la Calidad y Certificación de Procesos y Productos. Sin embargo la presencia de un ambiente de negocios cada vez más complejo, globalizado, inestable y volátil requiere rectificar esta falencia en forma urgente a los efectos de contar con información importante para decidir y fundamentalmente contar con procedimientos de revisión sistémicos, regulares y metódicos de la gestión de la empresa agropecuaria. En el presente trabajo se recorre el proceso de incorporación en una empresa de cría vacuna del partido de Lincoln en la Provincia de Buenos Aires de un procedimiento para disponer en forma metódica y regular de información clave del negocio bajo un formato de Tablero de Control.