Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/403
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorPeruzzotti, Pablo A.es
dc.contributor.authorFox, Diego Josées
dc.coverage.spatialARGENTINAes
dc.date.accessioned2019-04-02T22:13:07Z-
dc.date.available2019-04-02T22:13:07Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationFox, D. J. 2012. Industrias aceiteras proceadoras del grano de soja en la República Argentina [en línea]. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Católica Argentina. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/403es
dc.identifier.urihttps://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/403-
dc.description.abstractEl objetivo general de la tesis es el estudio comparativo de los dos procesos industriales utilizados en el país para la obtención de aceite, harinas, pellets y expeller de soja. Los objetivos específicos son: 1.- Describir instalaciones industriales que utilicen los dos procesos productivos de obtención de aceites: mediante solventes y mediante extrusado-prensado, caracterizando materias primas, productos, subproductos y efluentes. 2.- Comparar ventajas y desventajas de los dos procesos industriales analizando entre otras cosas, la capacidad productiva, la generación de fuentes de trabajo y la calidad de los productos obtenidos.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.languagespaes
dc.language.isospaes
dc.rightsAcceso Abiertoes
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es
dc.subjectACEITE DE SOJAes
dc.subjectSOJAes
dc.subjectGLYCINE MAXes
dc.subjectPRODUCCIONes
dc.subjectINDUSTRIA DEL ACEITEes
dc.subjectSEMILLASes
dc.subjectTRATAMIENTO DE SEMILLASes
dc.subjectSOLVENTESes
dc.subjectEXTRACCIONes
dc.subjectINDUSTRIA DE LOS CEREALESes
dc.titleIndustrias aceiteras procesadoras del grano de soja en la República Argentinaes
dc.typeTrabajo final de gradoes
uca.pathFacultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias|Ingeniería en Producción Agropecuaria|Trabajo finales
uca.disciplinaCIENCIAS AGRARIASes
uca.tesis.gradoAlcanzadoTRABAJO FINALes
uca.filename/home/data-uca/data_old/Tesis/industri.dir/doc.xmles
uca.filename/home/data-uca/data_old/snrd/63/industrias-aceiteras-procesadoras-grano-soja/metadata.xmles
uca.issnrd1es
uca.affiliationFil: Fox, Diego José. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentinaes
uca.versionpublishedVersiones
item.languageiso639-1es-
item.fulltextWith Fulltext-
item.grantfulltextopen-
Appears in Collections:Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria
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