Efecto de la fertilización combinada química y biofertilización en la productividad de una plantación adulta de espárrago verde (Asparagus officinalis L.) de secano, de varias décadas, inciada por el sistema tradicional de arañas

Abstract

El espárrago es una hortaliza gourmet, cuyo cultivo es perenne de producción primaveral. Constituye una alternativa de diversificación productiva, que puede llegar a tener una vida útil de varias décadas y que admite un manejo sostenible que incluya la aplicación de distintos tipos de fertilizantes químicos y biofertilizantes. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la respuesta cuali cuantitativa de una plantación adulta de espárragos de secano de 35 años, sobre la productividad fresca lograda mediante diferentes técnicas de manejo en el período vegetativo previo a la cosecha mediante: fertilización combinada química y biofertilizacion foliar y radical, versus el testigo sin fertilizar, iniciada mediante el sistema tradicional de arañas, en la Chacra Experimental, de la Facultad de Agronomía de la UNICEN