Solubilidad en el tiempo de diferentes granulometrías de piedra caliza de Argentina

Abstract

En este trabajo se comparan los valores de solubilidad de 3 granulometrías diferentes de carbonato de calcio, que se utilizan en las dietas de las gallinas ponedoras, provenientes de una cantera en San Juan, Argentina. Se calculó la solubilidad a los 30, 90 y 150 minutos, lo que permite adecuar las formulaciones de las dietas a los requerimientos de las gallinas ponedoras. Para la medición de la solubilidad in vitro se utilizó el método de Kim et al 2019. Los resultados para la solubilidad del carbonato de calcio a los 30, 90 y 150 minutos para las granulometrías chica (0.8 mm), mediana (1 a 3 mm) y grande (4 mm) fueron los siguientes: 96 ± 0,02; 92,78 ± 0,01; 95,23 ± 0,02; 69,49 ± 0,02; 95,83 ± 0,01; 94,32 ± 0,02; 44,65 ± 0,05; 90,08 ± 0,04; 95,07 ± 0,01 respectivamente. Hubo efecto de interacción, el efecto de la granulometría cambió con el efecto del tiempo. A los 30 minutos hubo diferencias en la solubilidad, pero a los 90 y 150 las diferencias no fueron significativas.