Influencia del pastoreo en la composición de las paredes celulares de Lotus tenuis y Botriocloa laguroides

Abstract

Resumen: Actualmente se encuentra documentado que frente al estrés, las plantas responden produciendo cambios a nivel sistémico que afectan los biopolímeros de sus paredes celulares (Vago et al. 2021). En la Pampa Deprimida, se destacan como especies forrajeras Botriocloa laguroides (poácea) en zonas de media loma y Lotus tenuis (fabácea) en bajos salinos y dulces. Las paredes celulares de las forrajeras constituyen la base energética de la dieta de los bovinos de cría en esta zona. En este trabajo se buscó determinar si se producen cambios en la composición química de tallos y hojas de Lotus tenuis y tallos de Botriocloa laguroides como resultado del pastoreo y estimar la complementariedad y diferencias en métodos de análisis químicos utilizados en la evaluación de los compuestos de sus paredes celulares a lo largo de su ciclo de crecimiento.