El aumento de la productividad en las empresas : un desafío en las relaciones laborales de Uruguay : el caso de los trabajadores de fábricas nacionales de cerveza

Abstract

Resumen: La presente tesis doctoral pretende ser un aporte para el estudio de las relaciones laborales de Uruguay, específicamente, dentro de un tema controversial como es la introducción de indicadores de productividad en los convenios colectivos. Uno de los objetivos centrales fue buscar casos de éxito en la incorporación de productividad en las relaciones laborales, con el objetivo de socializar las prácticas y generar un conocimiento que pueda ser diseminado en distintas organizaciones y utilizado en negociaciones bipartitas, para lograr resultados exitosos. Es por ello que en el marco conceptual se incluye un capítulo vinculado a las relaciones laborales de Uruguay, su caracterización y una breve explicación del marco normativo. Luego, se plantea un apartado sobre distintos sistemas de remuneración variable, especialmente para diferenciar otros sistemas que suelen confundirse con los del objeto de estudio, y brindar elementos teóricos que permitan más adelante dar luz a los hallazgos de la investigación. Se explicitan algunos conceptos que son clave para la implementación de sistemas de productividad, los factores “blandos”, que son condición indispensable para que estos funcionen, y la gestión participativa como modelo predominante para su éxito. Además, se creyó oportuno incluir una síntesis del contexto actual en Uruguay, debido a que durante todo el trabajo se toman las relaciones laborales como un sistema afectado por los factores económicos, sociales y políticos, y sus inevitables repercusiones en el tema objeto de estudio. Los temas descritos quedan entrelazados a través de las hipótesis que marcaron el rumbo de la investigación. El capítulo siguiente intenta explicar cuál fue el proceso de investigación, junto con sus objetivos e hipótesis. Se realizaron entrevistas en profundidad a actores laborales (empresarios, trabajadores y académicos), se analizaron convenios colectivos a nivel de empresa, proporcionados por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (169 del año 2015), y se encontró un sector (bebida) que tenía convenios colectivos pasibles de ser estudiados, de acuerdo con los objetivos iniciales propuestos. Después, se llevó a cabo una encuesta a los trabajadores sindicalizados de la empresa elegida, por tratarse de un caso que mostraba todas las variables importantes y que confirmaban las hipótesis de investigación. Cumplir dicho objetivo no fue fácil. Si bien se sospechaba que los acuerdos firmados iban a ser pocos, en el camino se encontró que muchos de ellos, que decían ser de productividad, no lo eran. De ahí nace la primera conclusión del trabajo: los actores laborales en Uruguay no han llegado a un consenso sobre la definición de productividad, y esta suele confundirse con otros conceptos (usualmente con producción), lo que da lugar a políticas distintas en la práctica. Todos los datos recabados se encuentran en la tercera y cuarta parte de este trabajo, y su análisis en el siguiente apartado, en dónde se buscó mostrar cuáles fueron esos patrones de éxitos encontrados, pasibles de ser replicados. Finalmente, se presentan las conclusiones y se dejan sentadas algunas líneas de investigación futura que podrían complementar la investigación realizada, y proporcionar algunos nuevos hallazgos en lo que a esta temática se refiere.

Abstract: The aim of this research is to highlight the importance of productivity and its relation with wage policies. The choice of topic has to do with the current relevance of it in the field of labor relations in Uruguay, especially after a first attempt by the Government to introduce wage guidelines associated to result indicators. We analyze at what level stakeholders should negotiate to reach agreements accepted by all of them and we found that these ones are possible in the micro level. We chose Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC) due to its innovative experience in collective bargaining including productivity indicators. It has both qualitative and quantitative methodology because we use documents ‒collective agreements‒ information from labor actors ‒unions, government and enterprises‒ but also we did two specific surveys searching a better understanding of the issue to give success factors to build a model adaptable to reality and our country’s laws. We will share the results of this experience and conclude with some recommendations for the enterprises which are interested in implementing these practices in order to improve the employment, sustainability and productivity of their organizations.