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https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/10930
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Lario, Luciana Daniela | es |
dc.contributor.author | Pillaca-Pullo, Omar Santiago | es |
dc.contributor.author | Durães Sette, Lara | es |
dc.contributor.author | Converti, Attilio | es |
dc.contributor.author | Casati, Paula | es |
dc.contributor.author | Spampinato, Claudia | es |
dc.contributor.author | Pessoa, Adalberto | es |
dc.date.accessioned | 2020-11-19T15:23:13Z | - |
dc.date.available | 2020-11-19T15:23:13Z | - |
dc.date.issued | 2020 | - |
dc.identifier.citation | Lario, L. D. [et al.] Optimization of protease production and sequence analysis of the purified enzyme from the cold adapted yeast Rhodotorula mucilaginosa CBMAI 1528 [en línea] Biotechnology Reports. 2020, 28. Doi: 10.1016/j.btre.2020.e00546 Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/10930 | es |
dc.identifier.issn | 2215-017X | - |
dc.identifier.uri | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/10930 | - |
dc.description.abstract | Abstract: Enzymes from cold-adapted microorganisms are of high interest to industries due to their high activity at low and mild temperatures, which makes them suitable for their use in several processes that either require a supply of exogenous energy or involve the use of heat labile products. In this work, the protease production by the strain Rhodotorula mucilaginosa CBMAI 1528, previously isolated from the Antarctic continent, was optimized, and the purified enzyme analyzed. It was found that protease production was dependent on culture medium composition and growth temperature, being 20 ºC and a culture medium containing both glucose and casein peptone (20 and 10 g/L, respectively) the optimal growing conditions in batch as well as in bioreactor. | es |
dc.format | application/pdf | es |
dc.language.iso | eng | es |
dc.publisher | Elsevier B. V. | es |
dc.rights | Acceso abierto | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | * |
dc.source | Biotechnology Reports Nro. 28 Año 2020 | es |
dc.subject | PROTEASAS | es |
dc.subject | ENZIMAS | es |
dc.subject | LEVADURA | es |
dc.subject | ESPECTOMETRIA DE MASAS | es |
dc.subject | AMINOACIDOS | es |
dc.subject | REACCION QUIMICA | es |
dc.title | Optimization of protease production and sequence analysis of the purified enzyme from the cold adapted yeast Rhodotorula mucilaginosa CBMAI 1528 | es |
dc.type | Artículo | es |
dc.identifier.doi | 10.1016/j.btre.2020.e00546 | - |
uca.disciplina | QUIMICA | es |
uca.issnrd | 1 | es |
uca.affiliation | Fil: Lario, Luciana Daniela. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; Argentina | es |
uca.affiliation | Fil: Lario, Luciana Daniela. Universidad de Sao Paulo. Escuela de Ciencias Farmacéuticas. Departamento de Tecnología Bioquímica y Farmacéutica; Brasil | es |
uca.affiliation | Fil: Lario, Luciana Daniela. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería del Rosario. Instituto de Ingeniería Ambiental, Química y Biotecnología Aplicada; Argentina | es |
uca.affiliation | Fil: Pillaca-Pullo, Omar Santiago. Universidad de Sao Paulo. Escuela de Ciencias Farmacéuticas. Departamento de Tecnología Bioquímica y Farmacéutica; Brasil | es |
uca.affiliation | Fil: Durães Sette, Lara. Universidad Estatal Paulista. Instituto de Biociencias. Departamento de Biología General y Aplicada; Brasil | es |
uca.affiliation | Fil: Converti, Attilio. Universidad de Génova. Polo de Química Ingeniería. Departamento de Ingeniería Civil, Química y Ambiental; Italia | es |
uca.affiliation | Fil: Casati, Paula. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; Argentina | es |
uca.affiliation | Fil: Spampinato, Claudia. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; Argentina | es |
uca.affiliation | Fil: Pessoa, Adalberto. Universidad de Sao Paulo. Escuela de Ciencias Farmacéuticas. Departamento de Tecnología Bioquímica y Farmacéutica; Brasil20 | es |
uca.version | acceptedVersion | es |
item.grantfulltext | open | - |
item.languageiso639-1 | en | - |
item.fulltext | With Fulltext | - |
crisitem.author.dept | Facultad de Química e Ingeniería del Rosario | - |
crisitem.author.dept | Instituto de Investigaciones en Ingeniería Ambiental, Química y Biotecnología Aplicada (INGEBIO) | - |
crisitem.author.parentorg | Pontificia Universidad Católica Argentina | - |
crisitem.author.parentorg | Facultad de Química e Ingeniería del Rosario | - |
Aparece en las colecciones: | Artículos |
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