Rueda Sampedro, Ines

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Tema: CONSERVACION

Tema: ANTIOXIDANTES

Tema: FRUTOS ROJOS

Tema: ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

Autor: Bustos, Mariela C.

Autor: de Pascual-Teresa, Sonia

Resultados 1-1 de 1.

	Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1		2018	The influence of different air-drying conditions on bioactive compounds and antioxidant activity of berries	Bustos, Mariela C. ; Rocha Parra, Diego F. ; Rueda Sampedro, Ines ; de Pascual-Teresa, Sonia ; León, Alberto E.