Busti, Pablo

Red de Colaboración Ver Las Estadísticas Alerta Por Correo Electrónico Feed RSS

Publicaciones con filiación UCA en el Repositorio
(Otros)


Refinado Por:
Fecha publicado:  [2000 TO 2099]
Autor:  Ingrassia, Romina
Autor:  Boeris, Valeria
Autor:  López, Débora Natalia
Autor:  Spelzini, Darío
Tema:  PH

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1effects-extraction-ph-chia.PDF.jpg2018Effects of extraction pH of chia protein isolates on functional propertiesLópez, Débora Natalia ; Ingrassia, Romina ; Busti, Pablo ; Wagner, Jorge ; Boeris, Valeria ; Spelzini, Darío