Santos, María Victoria

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Tema:  CONGELACION
Tipo de material:  Artículo
Tema:  REFRIGERACION

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1determination-heat-transfer-coefficients.pdf.jpg2014Determination of heat transfer coefficients in plastic French straws plunged in liquid nitrogenSantos, María Victoria ; Sansiñena, Marina Julia ; Chirife, Jorge ; Zaritzky, Noemí