Loiseau, Anne Laure

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Refinado Por:
Autor:  Schlich, Pascal
Tema:  INGENIERIA EN ALIMENTOS

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1use-multi-intake-temporal.pdf.jpg2016Use of multi-intake temporal dominance of sensations (TDS) to evaluate the influence of cheese on wine perceptionGalmarini, Mara Virginia ; Loiseau, Anne Laure ; Visalli, Michel ; Schlich, Pascal