Visalli, Michel

Red de Colaboración Ver Las Estadísticas Alerta Por Correo Electrónico Feed RSS

Publicaciones con filiación UCA en el Repositorio
(Otros)


Refinado Por:
Tema:  QUESO
Fulltext:  With Fulltext
Tema:  INGENIERIA EN ALIMENTOS

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1use-multi-intake-temporal.pdf.jpg2016Use of multi-intake temporal dominance of sensations (TDS) to evaluate the influence of cheese on wine perceptionGalmarini, Mara Virginia ; Loiseau, Anne Laure ; Visalli, Michel ; Schlich, Pascal