Visalli, Michel

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Tema:  PANEL SENSORIAL
Autor:  Visalli, Michel
Tema:  QUESO

Resultados 1-2 de 2.

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1wine-and-cheese-two.pdf.jpg2018Wine and cheese : two products or one association? : a new method for assesing wine-cheese pairingGalmarini, Mara Virginia ; Dufau, Lucie ; Loiseau, Anne Laure ; Visalli, Michel ; Schlich, Pascal 
2AAWE_WP216.pdf.jpg2017Wine and cheese : two products or one association? : a new method for assesing wine-cheese pairingGalmarini, Mara Virginia ; Dufau, Lucie ; Loiseau, Anne Laure ; Visalli, Michel ; Schlich, Pascal