Visalli, Michel

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Publicaciones con filiación UCA en el Repositorio
(Otros)


Refinado Por:
Autor:  Loiseau, Anne Laure
Tema:  CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
Tema:  ANALISIS ORGANOLEPTICO

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1AAWE_WP216.pdf.jpg2017Wine and cheese : two products or one association? : a new method for assesing wine-cheese pairingGalmarini, Mara Virginia ; Dufau, Lucie ; Loiseau, Anne Laure ; Visalli, Michel ; Schlich, Pascal