Tolaba, Marcela P.

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Refinado Por:
Tema:  VISCOSIDAD
Tema:  ALMIDON
Autor:  Tolaba, Marcela P.
Autor:  González, Luciana C.

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1flow-behavior-syneresis-ball.pdf.jpg2021Flow behavior and syneresis of ball milled rice starch and their correlations with starch structureGonzález, Luciana C. ; Loubes, Maria A. ; Bertotto, María M. ; Baeza, Rosa ; Tolaba, Marcela P.