Demanda mundial de productos industrializados en base a soja : mercados potenciales para productos argentinos con valor agregado en origen

Abstract

Resumen: El artículo identifica y dimensiona mercados internacionales con demanda real y potencial para los productos industrializados en base a soja elaborados en la República Argentina. En primer término se estudia brevemente la cadena de valor de la soja con el objeto de señalar productos industrializados en base a soja actualmente elaborados en nuestro país y con potencialidades de desarrollo. Posteriormente se analiza la dinámica reciente de la producción nacional de los principales productos, como así también, y de manera más pormenorizada, de las exportaciones argentinas, enfatizando los mercados de destino, volúmenes y precio. A continuación se releva el mercado mundial de esas producciones, en especial, los principales países exportadores e importadores, volúmenes comercializados y precio. Para finalizar se extractan las conclusiones entre las cuales se destaca la presencia de oportunidades para la generación de proyectos productivos tendientes al agregado de valor, el desarrollo exportador y la diversificación de mercados en ciertos productos.