Evaluación productiva y económica del destete precoz en bovinos en Ea. Laguna Larga, provincia de Neuquén

Abstract

Resumen: Los campos de precordillera neuquina presentan limitaciones para llevar a cabo una producción bovina eficiente debido a las condiciones naturales de sus recursos forrajeros. Las limitantes se expresan principalmente en los bajos índices de preñez. El destete precoz se presenta como una de las técnicas de manejocon mayor facilidad de aplicación y resultados efectivos a corto plazo para mitigar los bajos índices productivos de la región.El objetivo de esta investigación es evaluar experimentalmente el efecto del destete precoz y analizar sus resultados productivos y económicos. Laexperienciase llevó a cabo en la Estancia Laguna Larga, ubicada en la precordillera de la Provincia de Neuquén, durante la temporada 2014/2015. Para cumplir con el objetivo se dispuso de 320 vacas que ingresaron a servicio con ternero al pie, de las cuales la mitad fue destetada precozmente, mientras que la otra mitad fuedestetadaen la fecha tradicional. El efecto del destete precoz se estudió comparando el peso de los terneros y el porcentaje de preñez entre ambos rodeos. Los resultados obtenidos fueron: 137,88 kg promedio por ternero y 91,25% de preñez para el grupo tratado; y 145,19 kg y 76,25% para el grupo testigo.Teniendo en cuenta los costos de aplicación del destete precoz, el grupo tratado genero un 8,42% más de kilogramos de ternero que el grupo testigo. Como conclusión, el ensayo evidencia que el destete precoz genera un interesante beneficio económico en un campo patagónico de cría y este es aún más significativo si se compara su efecto sobre las vaquillonas de segundo servicio.