Utilización de residuos avícolas en la producción agropecuaria

Abstract

el objetivo del presente trabajo fue analizar el uso del guano como fertilizante y como enmienda, sus propiedades físico-químicas y su valor como recurso de la actividad agropecuaria. A tales fines, se realizó un ensayo a campo para determinar las propiedades químicas y físicas que aporta el guano de gallinas ponedoras en los suelos agropecuarios de la zona de Chivilcoy, Provincia de Buenos Aires. Para ello, se dividieron 6 parcelas de 1 metro cuadrado de superficie, a las cuales se les aplicó el equivalente a 4, 8 y 10 toneladas/ha en dos repeticiones cada una, con un análisis previo del suelo testigo. Las variables medidas fueron el aporte de nitrógeno, fósforo y materia orgánica en los tres tratamientos. Se observaron diferencias significativas entre las distintas aplicaciones y el suelo testigo. La concentración mayor de nitrógeno correspondió en la dosis de 10 toneladas y fue con una media de 32,30 partes por millón (ppm), mientras que las dosis de 8 y 4 toneladas no arrojaron valores con diferencia significativa entre ellas. Con las variables fósforo y materia orgánica no se vieron diferencias entre ninguno de los tres tratamientos evaluados. Además, se consideraron distintos aspectos que intervienen, como es la logística, legislación ambiental y comparación con los fertilizantes inorgánicos.