Di Liberto, Melina G.

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Refinado Por:
Fecha publicado:  [2000 TO 2099]
Tema:  HONGOS
Autor:  Zacchino, Susana A.
Fecha publicado:  2014

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1efficient-production-flavoring-agent.pdf.jpg2014Efficient production of the flavoring agent zingerone and of both (r)- and (s)-zingerols via green fungal biocatalysis: comparative antifungal activities between enantiomersSvetaz, Laura A. ; Di Liberto, Melina G. ; Zanardi, María Marta ; Suárez, Alejandra G. ; Zacchino, Susana A.