Verdini, R. A.

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	Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1		2019	Effect of storage conditions on the physicochemical characteristics of edible films based on whey protein concentrate and liquid smoke	Piccirilli, G. N. ; Soazo, Marina ; Pérez, Leonardo Martín ; Delorenzi, Néstor ; Verdini, R. A.