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Autor
1
Delorenzi, Néstor
1
Piccirilli, G. N.
1
Pérez, Leonardo Martín
1
Soazo, Marina
Tema
1
ALMACENAMIENTO
1
PELICULAS
Fecha de publicación
1
2019
Tipo de Material
1
Artículo
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Refinado Por:
Fulltext:
With Fulltext
Tema:
RECUBRIMIENTOS
Autor:
Verdini, R. A.
Tema:
ENVASADO DE ALIMENTOS
Resultados 1-1 de 1.
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1
2019
Effect of storage conditions on the physicochemical characteristics of edible films based on whey protein concentrate and liquid smoke
Piccirilli, G. N.
;
Soazo, Marina
;
Pérez, Leonardo Martín
;
Delorenzi, Néstor
;
Verdini, R. A.
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