Verdini, R. A.

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Fulltext: With Fulltext

Autor: Piccirilli, G. N.

Autor: Pérez, Leonardo Martín

Autor: García, A.

Resultados 1-1 de 1.

	Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
1		2020	Evaluation of antioxidant, antibacterial and physicochemical properties of whey protein-based edible films incorporated with different soy sauces	García, A. ; Pérez, Leonardo Martín ; Piccirilli, G. N. ; Verdini, R. A.