Verdini, R. A.

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Refinado Por:
Autor:  Verdini, R. A.
Autor:  Soazo, Marina
Autor:  Delorenzi, Néstor

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1effect-storage-conditions-physicochemical.pdf.jpg2019Effect of storage conditions on the physicochemical characteristics of edible films based on whey protein concentrate and liquid smokePiccirilli, G. N. ; Soazo, Marina ; Pérez, Leonardo Martín ; Delorenzi, Néstor ; Verdini, R. A.