Piccirilli, G. N.

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Refinado Por:
Autor:  Piccirilli, G. N.
Tema:  ALMACENAMIENTO
Tema:  RECUBRIMIENTOS

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1effect-storage-conditions-physicochemical.pdf.jpg2019Effect of storage conditions on the physicochemical characteristics of edible films based on whey protein concentrate and liquid smokePiccirilli, G. N. ; Soazo, Marina ; Pérez, Leonardo Martín ; Delorenzi, Néstor ; Verdini, R. A.