Leiva, Cristian Imanol

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Refinado Por:
Autor:  Boeris, Valeria
Fulltext:  With Fulltext
Tema:  ELABORACION Y PRESERVACION DE LOS ALIMENTOS

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1tapa frente.jpg.jpg2021Evaluación de la incorporación de bagazo cervecero en salchichas veganasLeiva, Cristian Imanol ; Moreno, Nicole Nahir ; Vitantonio, Lucas ; López, Débora Natalia ; Galante, Micaela ; Forastieri, Pamela Soledad ; Pedrido, María Laura ; Spelzini, Darío ; Giordano, Enrique David V. ; Boeris, Valeria