Wagner, Jorge

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Refinado Por:
Tema:  ARROZ
Autor:  Cabezas, Marcelo D.
Tema:  ORYZA SATIVA
Autor:  López, Débora Natalia
Tema:  HIDROLISIS
Autor:  Palazolo, Gonzalo, G.
Tema:  INGENIERIA EN ALIMENTOS
Autor:  Bonifacio, Carla

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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1emulsifying-properties-defatted-rice.jpg.jpg2020Emulsifying properties of defatted rice bran concentrates enriched in fiber and proteinsBonifacio, Carla ; Franco Fraguas, Eugenia ; López, Débora Natalia ; Wagner, Jorge ; Cabezas, Marcelo D. ; Panizzolo, Luis A. ; Palazolo, Gonzalo, G. ; Abirached, Cecilia