Wagner, Jorge

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Publicaciones con filiación UCA en el Repositorio
(Otros)


Refinado Por:
Autor:  Franco Fraguas, Eugenia
Fulltext:  With Fulltext
Tema:  ARROZ
Autor:  Panizzolo, Luis A.
Tema:  ORYZA SATIVA
Tema:  SOLUBILIDAD
Autor:  Palazolo, Gonzalo, G.
Autor:  Cabezas, Marcelo D.
Autor:  López, Débora Natalia

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1emulsifying-properties-defatted-rice.jpg.jpg2020Emulsifying properties of defatted rice bran concentrates enriched in fiber and proteinsBonifacio, Carla ; Franco Fraguas, Eugenia ; López, Débora Natalia ; Wagner, Jorge ; Cabezas, Marcelo D. ; Panizzolo, Luis A. ; Palazolo, Gonzalo, G. ; Abirached, Cecilia