Abirached, Cecilia

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Refinado Por:
Tema:  INGENIERIA EN ALIMENTOS
Tema:  ORYZA SATIVA
Tema:  SOLUBILIDAD
Autor:  Palazolo, Gonzalo, G.
Autor:  Bonifacio, Carla
Tema:  EMULSION
Autor:  Panizzolo, Luis A.
Autor:  Franco Fraguas, Eugenia
Autor:  López, Débora Natalia

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1emulsifying-properties-defatted-rice.jpg.jpg2020Emulsifying properties of defatted rice bran concentrates enriched in fiber and proteinsBonifacio, Carla ; Franco Fraguas, Eugenia ; López, Débora Natalia ; Wagner, Jorge ; Cabezas, Marcelo D. ; Panizzolo, Luis A. ; Palazolo, Gonzalo, G. ; Abirached, Cecilia