Giudicci, Aldana

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Refinado Por:
Autor:  rp03609
Tema:  INDUSTRIA ALIMENTARIA
Tema:  PROTEINAS VEGETALES
Autor:  rp03600
Tipo de material:  Artículo

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
12016Caracterización fisicoquímica de aislados de proteínas vegetalesBonino, Julia ; Cagnassi, Leonela ; Giudicci, Aldana ; Ibarra, Jorge ; Oriolani March, Paulina ; Vidal, Andrea ; Molina, Mara ; Flores, Alejandro ; López, Débora Natalia ; Montellano Duran, Natalia ; Galante, Micaela ; Spelzini, Darío ; Boeris, Valeria