Bonino, Julia

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Refinado Por:
Tipo de material:  Artículo
Autor:  rp03610
Tema:  PROTEINAS VEGETALES
Tema:  INDUSTRIA ALIMENTARIA
Autor:  rp03605

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1caracterizacion-aislados-proteinas-vegetales.pdf.jpg2016Caracterización fisicoquímica de aislados de proteínas vegetalesBonino, Julia ; Cagnassi, Leonela ; Giudicci, Aldana ; Ibarra, Jorge ; Oriolani March, Paulina ; Vidal, Andrea ; Molina, Mara ; Flores, Alejandro ; López, Débora Natalia ; Montellano Duran, Natalia ; Galante, Micaela ; Spelzini, Darío ; Boeris, Valeria