Flores, Alejandro

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Refinado Por:
Tema:  PROTEINAS VEGETALES
Tema:  QUINUA
Autor:  Giudicci, Aldana
Autor:  Oriolani March, Paulina
Autor:  Flores, Alejandro
Autor:  Vidal, Andrea
Autor:  Cagnassi, Leonela
Autor:  Spelzini, Darío
Fecha publicado:  2016
Tipo de material:  Artículo
Tema:  INDUSTRIA ALIMENTARIA

Resultados 1-1 de 1.

Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
12016Caracterización fisicoquímica de aislados de proteínas vegetalesBonino, Julia ; Cagnassi, Leonela ; Giudicci, Aldana ; Ibarra, Jorge ; Oriolani March, Paulina ; Vidal, Andrea ; Molina, Mara ; Flores, Alejandro ; López, Débora Natalia ; Montellano Duran, Natalia ; Galante, Micaela ; Spelzini, Darío ; Boeris, Valeria