El potencial terapéutico antitumoral e inmunomodulador de los polisacáridos de paredes celulares de plantas y de macroalgas marinas

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Datos generales

Título del Proyecto
El potencial terapéutico antitumoral e inmunomodulador de los polisacáridos de paredes celulares de plantas y de macroalgas marinas
Código
80020210300039CT
Coordinador del Proyecto
Fecha de Inicio
02-05-2022
Fecha de finalización
30-04-2024
 
Equipo de trabajo

Descripción

Diversos polisacáridos obtenidos de las paredes celulares vegetales y de las algas marinas exhiben propiedades terapéuticas beneficiosas tanto en animales como en humanos, que están relacionadas con sus actividades inmunomoduladoras y antitumorales. Estas actividades dependen del tipo de polisacárido utilizado, su grado de solubilidad en agua, el tamaño de la molécula, su forma y la presencia o no de cadenas laterales y otros sustituyentes en su esqueleto hidrocarbonado. Existen dos familias de plantas que se destacan por su amplia utilización en la alimentación humana y animal: las leguminosas o fabáceas y las gramíneas o poáceas. La familia de las leguminosas presenta un alto contenido de polisacáridos pécticos en sus paredes celulares. Entre ellas se destaca Lotus tenuis por su plasticidad y subsistencia frente a distintos tipos de estrés (hídrico, salino, temperatura). En trabajos previos hemos obtenido diferentes extractos de pectinas de tallos y hojas de plantas de esta especie cultivadas en diferentes condiciones de salinidad que se utilizarán para evaluar su potencial terapéutico e inmunomodulador. Por otra parte, hemos estudiado polisacáridos componentes de gramíneas, como los bambúes leñosos a partir de los cuales incluso se han obtenido xilooligosacáridos de estructuras bien definidas. Estos compuestos presentan un bajo peso molecular, por lo que su potencial como compuesto terapéutico sería mayor ya que beneficiaría su administración. Además, nuestro grupo se ha especializado en la obtención de polisacáridos de paredes celulares de algas marinas rojas y verdes, en particular, de polisacáridos sulfatados de una importante variedad de estructuras.