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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018
The influence of different air-drying conditions on bioactive compounds and antioxidant activity of berries
Bustos, Mariela C.
;
Rocha Parra, Diego F.
;
Rueda Sampedro, Ines
;
de Pascual-Teresa, Sonia
;
León, Alberto E.
